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白蛋白低,球蛋白高该怎么办

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我們偶爾會用超市賣的牛排自己在家做西餐,但是這種牛排最近被曝光了,我們在超市裡面買到的牛排有很多不是用牛肉做的,而是合成牛排!

做合成牛排用的一般是卡拉膠,卡拉膠是一種食品添加劑,能吃,但要適量。它除了保水還有另一種特殊的作用,就是可以把碎肉粘合在一起。除了卡拉膠,還有一種叫TG酶的添加劑。

冰凍過後的牛排,僅僅靠肉眼去看,基本上能夠以假亂真了,口感也是很相像!超市裡三十多塊錢一盒的牛排基本上都不是牛肉做的,慎吃!

其實你都不知道它已經放在冰櫃快半年了,只不過在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理后導致它根本不會腐敗,就像是製作的標本,就算是放上一年,它還是老樣子不會變。

而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發現了農藥殘留,這讓它徹底不幹凈了。

水果售賣圈內有一句話叫「水果不爛,地球不轉」。通俗來說:只要賣水果,肯定有爛的。

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有些超市工作人員處理爛水果有個秘籍叫「翻包」,即根據水果外貌來處理不新鮮或是已經壞掉的水果。將壞掉水果切成果盤包上保鮮膜,再打上當天的標籤。

據了解,最常「翻包」的水果是瓜類和火龍果。有超市工作人員稱:「這樣做一點兒事沒有,一般人吃不出來,況且價格方面是有優惠的」。

大小:好的水果一般都是中等大小的。太小的可能發育不良,且偏酸的多。太大的由於營養過剩, 導致味道偏淡。

形狀:盡量挑形狀均勻的。雖然蟲蛀的果子(尤其是桃子)由於代謝旺盛會更甜,但是絕大多數的 「歪瓜裂棗」是發育不均勻,部分沒有長開。

色澤:水果上出現差別太大的兩種顏色,如深紅色和深綠色,吃起來會偏酸澀。在色澤均勻的前提下,顏色要淺,尤其是綠色要淺。另外, 如果水果上出現黑斑,最好不要買。

光滑度:一些需要去皮的水果,如柑橘類和西瓜,過於粗糙的表面代表著皮厚,但過於光滑也不好,這說明果子可能還沒成熟。

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